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Qui n’a pas déjà vu trop grand pour les Fêtes ? Et s’est retrouvé avec une avalanche de restes ? Et un frigo en surcharge (sans parler de nos estomacs) ? Alors Le Fleurier s’est attaqué au phénomène.

Le repas du lendemain de Noël ? Plus de panique avec notre astuce n°1 : re-cuisiner des restes de dindes et autres chapons dans ces rillettes de volailles moelleuses à tartiner sur des blinis.

On s’accomode ensuite des restes de Noël. Exemple avec le foie-gras et ces bagels parfumés aux épices où vous noterez la présence discrète de mon Le Fleurier.

Et pour que la fête ne s’arrête jamais, redonnons vie au saumon et à d’autres ingrédients de la veille avec ces Muffins à préparer en 30 minutes chrono…