Ingrédients
- 250G de sucre
- 240G de farine
- 6 œufs
- 260G de Le Fleurier doux
- 6 citrons
- 120G de pistaches
- 20G de pâte à pistache
Préparation
-
01
Blanchir les jaunes avec le sucre ajouter la farine et Le Fleurier façon beurre pommade.
-
02
Monter les blancs ajouter les zestes de citrons mélanger les deux.
-
03
Ajouter la pâte à pistache et les pistaches plus le jus de citron (environ 15cl).
-
04
Cuire au four à 180 degrés (therm.6) pendant 35 minutes minimum.
Votre avis sur la recette