Ingrédients
- 100g de Le Fleurier
- 100g de noix de pécan
- 170g de farine de blé
- 80g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 càc de levure
- 1 pincée de sel
- 1 càs de sucre glace
- 1 stylo décoration chocolat
- 28 confiseries aux céréales enrobées de chocolat, en forme de billes
Préparation
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01
Mixer les noix de pécan pour les réduire en poudre.
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02
Dans un saladier, mélanger Le Fleurier® avec les noix de pécan en poudre. Ajouter le sucre puis l’œuf et mélanger le tout.
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03
Ajouter la farine, la levure et mélanger. Réfrigérer la pâte pendant 30 min, elle sera plus facile à manipuler.
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04
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). A l’aide d’une cuillère à café, récupérer un peu de pâte à cookies. Former des boules dans la paume des mains, les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone.
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05
Enfourner pour 8 min de cuisson à 180°C (thermostat 6). Sortir la plaque du four, enfoncer légèrement le doigt dans chaque cookie pour former une petite cavité. Enfourner à nouveau pour 8 min de cuisson, à 160°C (thermostat 5).
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06
Quand les cookies sont cuits, les laisser refroidir pendant 5 min sur une grille, puis déposer dans chaque creux de cookie une bille de chocolat. Laisser refroidir 10 min.
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07
Mélanger le sucre glace avec une goutte d’eau pour former une pâte blanche et épaisse. A l’aide d’un pic déposer deux pointes de pâte blanche sur les cookies pour former les yeux des araignées.
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08
Avec le stylo chocolat, dessiner les pattes des araignées ainsi qu’un point dans le blanc des yeux pour former les pupilles. Réserver dans une boîte hermétique avant de servir.
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